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「辛い汁なしそば」@ラーメン宮郎の写真3/15(金) 14:00頃に訪問。
最近マイナーチェンジしたという表題の品。
コールは、アブラ増しのみ。

ベースのたれや香味油等は同じだろうが、
味としては確かに以前とは違う印象。
辛み成分が強くなり汁気も少なくなったか。
この手のメニューに花椒を加えたのは珍しい。

トッピングは、豚1枚というか1塊、茹で野菜、玉ねぎ、フライドオニオン、大蒜、刻み脂。

全体をまんべんなく混ぜて一気に食す。
玉ねぎ+大蒜+花椒の相乗効果でほどよくカラシビ。
デフォの汁なし程度のスープが入っているほうが良いかも。

サクっと完食。だいぶ良くなった気もするが、格付けに変動なし。
汁なし>辛いラーメン>ラーメン>辛い汁なし

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