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色々な麺のメニューがある中で、ひとつだけ見たこともないようなメニューが。以前来た時、これはなに?と店員さんに聞いたら、それはここの麺メニューの中で一番辛いやつ、と聞いてやめた。そこで今回、再挑戦することに。ラーシャンメン。漢字ではどう書くのかわからないが多分、辣香麺、と書くのかな?上に乗っているのは、ニンニクや中国独特の香辛料で、強めの辛味をつけられた肉味噌。これを溶かしながら食べていくのだが、溶かす前からベースのスープにも何やら辛味づけされているようだぞ。辛そうには見えないので、青唐辛子か?確かに結構な辛さだが、食べられないことはない。ただ、よくある激辛店とはやや辛さの方向性が違うようなので、注意が必要だ。麺の量は、一人で食べるには結構多い。もやしとワカメも乗ってヘルシーだぞ。
そこで今回、再挑戦することに。
ラーシャンメン。漢字ではどう書くのかわからないが多分、辣香麺、と書くのかな?
上に乗っているのは、ニンニクや中国独特の香辛料で、強めの辛味をつけられた肉味噌。これを溶かしながら食べていくのだが、溶かす前からベースのスープにも何やら辛味づけされているようだぞ。辛そうには見えないので、青唐辛子か?
確かに結構な辛さだが、食べられないことはない。ただ、よくある激辛店とはやや辛さの方向性が違うようなので、注意が必要だ。
麺の量は、一人で食べるには結構多い。
もやしとワカメも乗ってヘルシーだぞ。