先日、１日フライングして、食べ損ねたラーメン激戦区 東京・丸の内

中華そば 福味、松戸富田麺絆、東京スタイルみそらーめん ど・みそ、四川担担麺 阿吽、博多屋台ラーメン 一幸舎の５店舗

どの店も、中に外に客がたくさん並んでいます

悩みましたが、辛い店に決めました

というか、いつもそこで決まるんです

とにかく待ちました

開店して間もないのに妙に慣れた感じの店員さんが、汚れたカウンターテーブルをさっと一拭きして、さあどうぞ、と席に案内してくれました

よく見ると目の前のちょうどドンブリがくるあたりの食べカスは取り除かれています

開店早々、忙しいので、仕方ありませんね
他は目を瞑ります

さて、お待ちかねの担々麺

辛さ、痺れ共に、追加料金の発生しない最高レベルにしました

しかし、辛さはほとんど感じず

痺れはそこそこ

大したことないと思って食後に水を飲んだら・・

しょっぱい！

何度飲んでも、すごくしょっぱい

ただの水なのに・・

店を出て、ペットボトルのお茶を飲んでも

めちゃくちゃしょっぱい！

舌がビリビリに痺れて、完全にいかれています

舌って完全にいかれると、なんでもしょっぱく感じるんですね

またひとつ学びました

帰りにトナリの横を通ったら、いつも外待ちの多い店に客がゼロ

眼までいかれたようです

いや、これはひょっとして、客を全部新店群に持っていかれたのか？

ラーメン激戦区、おそるべし！

ちなみに今回の担々麺は、’野菜たっぷり’にしましたが、’野菜少し’でした

いろいろ感じることはありましたが、この場所なら、この痺れを売りにして、生き残っていけるかもしれません

なにしろ東京駅ですから・・・