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「醤油ラーメン」@麺処 びぎ屋の写真【価格】750円
 【麺】中細麺
【スープ】醤油
 【具】チャーシュー、めんま、ねぎ、のり
【所感】鶏ガラに、煮干し、アジ干しなど魚介を組合せ、バランス良く味わい深いスープはお世辞抜きでおいしい。チャーシューとメンマが2種類使われているのも面白い。麺とスープが良く絡み、食感の良さはかなり高いレベル。

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