2019.2.26 13:00ちょっと前に車で訪問。前客11人、後客6人。この日はカミカゼに行こうと思ってましたが、途中で黄色い看板を見つけて急きょコチラを訪問。
1/29に幸村が二郎系の店をオープンさせたんでしたね。入口はいって左手にある券売機で、ラーメンとウズラ味玉を購入。券を渡す時に「ニンニク入れますか～？」と聞かれたので、ニンニク、野菜増しで注文。
店はカウンター8席、4人掛けテーブル2卓で構成。男性1人、女性2人で切り盛り。注文後9分程で配膳されて着丼。野菜増しでこんなもんかと思って写真を撮っていると、「すみません、野菜増しでしたね」って別丼で野菜を配膳してくれました。なので野菜は写真の倍くらいありますｗ

スープは濃いめに味付けされた微乳化の豚骨醤油。本家二郎とチョッと味付けは異なり、甘さは控えめ。それでも刻みニンニクを溶くと「らしさ」がでます。
食べ進めると野菜の水分で味が薄くなるので、一味を使って味変。もう少し、味濃いめの方が良いかな。油も追加したほうが「らしさ」も出て良いかも。

麺は角断面の太麺ゆる縮れ。加水率は低め、茹で加減は適度。ワシワシ感は控えめで個人的には好みの茹で加減。スープを吸った麺が美味しい。店内には三河屋製麺の麺箱。麺量は200gくらいかな。

具の豚は、やや小ぶりなものが2枚。トロトロで美味しいですが、厚みが薄めなのでチョイとボリューム不足。
追加トッピングしたウズラ味玉は5個。かなり濃い味付けで、普通ならショッパイと思うくらい。うずらの塩気で野菜がススミます^m^
野菜は、もやしとキャベツ。キャベツの比率もマズマズ。

戸塚（駅から遠いけどｗ）には二郎系が無かったので、流行るかも。ただ、客層の主力が学生になる二郎系の店で、この立地（おまけに駐車場3台）は難しいか。。御馳走さまでした。