「ＩＫＥＡ」や「ららぽーと」のオープンを始め、まだまだ再開発が進む立川の町だが、「ラーメンスクエア」や「たま館」といったラーメン店集合施設に加え、二郎・田田といったガッツリ系も南口にはあるのに、北口は最近ラーメン店チェックをしていなかったのでプラプラ散策

駅から延びる立川通りを進むと百貨店やら大型家電量販店が目立ち、こういった街並みだとラーメン店もチェーン店が主流かなと思いきや、メガドンキのハス向かいに黄色地に赤文字で「スタミナ中華ソバ」と鳥貴族のような色合いの看板を発見

元々は家系ラーメン店のリニューアル形態のようで、デカデカと写真が飾られた全部入りっぽい「スタミナ中華ソバ」とやらは930円と高めだが、豊富なメニュー構成と白飯無料のキャッチに魅かれて入店

平日13:30の到着でＬ字カウンター12席の店内は先客3名で、入店して左手にある券売機でメニューを確認すると、中華ソバ（550円）・こってり（780円）・野菜（880円）・スタミナ（930円）・とくのせ（850円）・旨辛（1050円）の麺メニューに加え、カレーや炒飯も充実している

見ためが「徳島ラーメン」ぼい感じだったので、「こってり中華ソバ生卵のせ」（830円）の食券を購入して着席すると、サービスライスの有無を聞かれたのでもちろんアリでオーダー♪

トレイ代わりの黒い皿に乗せられて提供された一杯は、動物系のコクと脂っぽさが立つものの、ワイルドな臭みは控えめになっており、徳島チックな醤油甘さもないテイストで、意表を突かれた熱々なスープで、生卵との相性は悪くない

元々はカルビ肉がトッピングされているが、開店1周年記念で「牛バラ」もサービスで盛られ、牛バラの味付けはほんのり甘醤油だが、カルビ肉はアッサリ系の味付けで、両方とも白飯との相性はグッド

気持ち幅広めにカットされた長ネギの小口切りもシャキシャキと食感が良く、家系とはニュアンスが違うが海苔も3枚乗っており、角切りなストレート中太麺はモチモチ食感で好みのタイプだが麺量はそれほど多く感じない

卓上調味料には、黒コショウ・酢・おろしニンニクが並んでおり、ニンニク＆コショウでカスタマイズすると更にご飯との相性はピッタリとなり、おかずとして食せるラーメンへと昇華♪

「スタミナ」と謳っている割にラーメンとしてのインパクトは薄めだが、動物系スープを応用した「カレー各種」や牛脂を使用したワイルドなチャーハンといった、ご飯モノメニューの方が気になるお店(^^)