なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
92点
コク塩[ラーメン/塩]
麺や 魁星（神奈川県横浜市中区）ラーメンラボ

「コク塩」@麺や 魁星の写真いままで何度も通いながら１日限定20食で売り切れでいただけなかったコク塩を初めてゴチになります、午後二時半なのに結構席が埋まっていてビックリです、10分弱くらいで着丼、トリュフの良い香りにポタージュの様な白いスープをレンゲで口に運ぶと、とろ～りとした甘味とコクのあるスープ、麺はモチモチ食感のパスタに似た麺です、でも、それでもラーメンなんですね～、工夫されてますね～(脱帽)トッピングはハーブの香りのしっとり鶏チャーシューと低温調理の豚チャーシューどちらも旨い、カボチャとドライトマトのアクセントも良し、今月は(３月)帆立のまぜそばを限定でやってるそうなので次回は是非いただきたいと思います、いつも美味しいラーメンありがとうございます、ごちそうさま❗

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

まだコメントがありません。