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カウンター満席。先待ち二人。店内にて食券購入後カウンター後方のイスにて数分待機。店主一人で切り盛りしており大変そう。数分してカウンター、のち数分で着丼と思いのほか待たずに済みました。ラーメン自体はこだわりを持って作られてるようで、盛り付けも綺麗で上品な無化調醤油スープは出汁香りながらも醤油感際立ってストレート麺とのバランスよいです。特製には卵と低温調理のチャーシューと鶏チャーシューは旨味あって美味しい。地元のお客が多く地域密着志向な雰囲気を感じました。
しょっち
麺ヘラ03
千年
Maru
DMAX
ラーメン自体はこだわりを持って作られてるようで、盛り付けも綺麗で
上品な無化調醤油スープは出汁香りながらも醤油感際立ってストレート麺とのバランスよいです。
特製には卵と低温調理のチャーシューと鶏チャーシューは旨味あって美味しい。
地元のお客が多く地域密着志向な雰囲気を感じました。