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72点
塩つけ麺８３０円[つけ麺/塩]
つけめん・らあめん 宗庵 北千住店（東京都足立区）かえでのラムネ

「塩つけ麺８３０円」@つけめん・らあめん 宗庵 北千住店の写真２月２３日　１３：００訪問
入口の食券機で塩つけ麺を購入
席に案内され、店員さんに食券を渡し麺量の確認です
２玉まで同額ですんで、２玉でお願いしました

しばらくして着丼で、ニンニクをお願いしました
具は丼の上にメンマのみ

つけ汁にネギ、背油、ブロック状のチャーシューが沈んでいます
まづつけ汁からいただいてみます
鶏がらに塩と胡椒とネギの風味が利いた
ネギ塩つけ麺といった感じのさっぱりつけ汁です

麺は中細ぐらいの麺でシコシコしており
つけ汁の絡みも良い気がして私は好きです

チャーシューは今回は噛み応えがあり
以前いただいたトロトロではありませんでした
ちょっと残念です

がっつり濃厚系が好きな私にはさっぱりしすぎでした
ごちそうさま

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