２月 火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんをいただくために訪問しました。

駅からは徒歩８分くらいのところにあります。大宮は土地勘があるので、道に迷うことはありませんでした。

１３：００すぎに到着すると、先客が５名いらっしゃいます。店内は和風で、新店らしく清潔感に溢れています。

「ひのでやラーメン　￥900」
「帆立ご飯　￥200」

券売機は入口左手にあります。蓮田店でも食べたことのある左上のこちらにしました。

卓上を見ると、酢、一味、醤油、胡椒、プラ箸、おしぼり、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・しっかり出汁の味が感じられます・・・鶏さんなどの動物系と魚介系のスープでしょうか・・・塩加減はやや高めですが、しつこくなく、澄み切っていてとっても美味しいです！

麺は縮れた太麺でスープとよく絡みます。前に蓮田店で食べたときと麺が違う気がします。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、チャーシュー、糸とうがらし、半玉、カイワレですかね・・・

彩が豊かで、食欲が増しますね！

帆立ご飯はほくほくです。

お腹メーターは６割くらいになりました。

後客は２名でした。

オープンしたてですが、接客はかなり良いと思います。しっかり準備されているのでしょう。

ご馳走様でした。