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「塩豚骨ラーメン 大盛 ¥700」@八作の写真塩豚骨と言うことでかなり気になっており本日初の訪問。
ご夫婦お二人で切り盛りしているようです。
店内にはお店の歴史のプリントや大分のパンフレットなどが置かれていました。
空いていたので5分ほどで配膳されました。
スープはサラサラしており、食べ進めていくにしたがってコクも感じられます。
麺は中細麺でオーソドックスですが、壁に案内があったストレートタイプ?も選べるようでちょっと気になります。
なかなか関東方面では味わうことのできないタイプの豚骨ラーメンです。

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