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日曜の昼過ぎ、店の前には5、6人の行列。普通のラーメンで¥830、味玉で+¥120とかなり強気の料金設定。スープには結構な油が。鶏さんの旨味がしっかりと伝わってきます。見た目によらず醤油の味は控えめかも。麺は中細まっすぐ。ツルツルした食感。チャーシューは２種類。多分豚バラとロース。表面に塩コショウをしっかり効かせてから焼いてるような感じで、なかなか美味しい。あとは甘い味付けのメンマと青ネギ。味玉はさすが¥120するだけあって茹で加減も味の染み具合も、完ぺき。行列が出来るのも納得の一杯でした。高いけど。次は白醤油を食べてみようかな。
かとちん
トシ
ごっち
とある大学生のラーメン日記
NoonNoodle
普通のラーメンで¥830、味玉で+¥120とかなり強気の料金設定。
スープには結構な油が。鶏さんの旨味がしっかりと伝わってきます。見た目によらず醤油の味は控えめかも。
麺は中細まっすぐ。ツルツルした食感。チャーシューは２種類。多分豚バラとロース。表面に塩コショウをしっかり効かせてから焼いてるような感じで、なかなか美味しい。
あとは甘い味付けのメンマと青ネギ。
味玉はさすが¥120するだけあって茹で加減も味の染み具合も、完ぺき。
行列が出来るのも納得の一杯でした。高いけど。
次は白醤油を食べてみようかな。