なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺大盛り 固め多め ライス 全部のせ」@沼津家の写真2月16日 12時10分に訪問。
久々の訪問である。
先客5名、あと客絶えず!

入って左手の食券機にて表題の物を購入。
吉村家と同じく、プラスチックプレートが出てくる。
ここの主人、吉村家の出身である!

カウンターの上にプレートと現金200円を置き、大盛り 固め多め と伝える。
お水はセルフ。

各ラーメン購入し、中盛りなら100円、大盛りなら200円の現金を一緒に出す。
ライスに100円の現金でチャーシューまぶし丼になる。

さてお味の方だが、吉村家出身とはいえ吉村家と同じようなものを提供していない。静岡県民に食べやすくアレンジしたものなのか、豚骨を大量に使用するとコスト高くなるので抑えているか…
直系店みたいに、塩気がガツンとくるのは確かだ。でも、とてもライトでサラサラしたスープです。

丼にタレを入れ、鶏油を入れ、そしてなんとラードと思われる物を耳かき一杯程度入れる。そしてスープをなみなみと!
酒井製麺の短い麺が入れられ、トッピング乗せられ、着丼となる。
湯切りが足りないんじゃないの?って思うくらいの湯切りで丼に麺が入ってしまう。
何度か通って分かったが、並盛りなら普通。中盛りなら少し濃いめ、大盛りなら濃いめにすると良いです!!
久々の訪問だったので忘れていた。濃いめにしなかったため薄く感じてしまった!
次回は気をつけようっと。

チャーシュー麺880円、トッピング全部乗せ260円。
全部乗せとは、白髪ねぎ 煮卵 海苔増しだ!

燻製チャーシュー??マジうまいです!!凄く小さいのでチャーシュー麺にしないと何処にある?と、びっくりしますが…
チャーシュー麺にしましょう!!

食べログだったかな?他のところで味が変わったとか書いてる人がいましたが、そんなことないと思います!
上ブレ下ブレありますよね。

大盛りを普通の濃さでオーダーしてしまったため薄くは感じたが、とても美味しく完飲完食!!

ここ、黒潮ラーメンもめちゃ美味いですよ!!

また行きます!

店主さん、とても声が小さいです。
いらっしゃいもありがとうございましたも、聞こえないです笑
初めて行く人には、無愛想な店主だと言う方がいるでしょうね笑

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

まだコメントがありません。