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本年43杯目。ラーショ巡りも、かなり進んだかな…マルキ系！？おボコですや〜^^;本質が見たい派、葱(アトムやゴマ油)でスープ汚さない派なので、初訪ゎ必ずデフォ！「ラーメン￥500」ぉ。随分と白濁したスープ、薄口醤油返しかな？塩角が立つが、醤油感があまり無いのが特長的。濃縮豚骨タレ仕様かな？、たっぷり背脂の風味が立つ印象。おそらく、〇あ製麺の細ストレート麺。麺量ゎ共通なハズだけど…多く感じます。噛み締めるロース、メンマ、ワカメ、コーン、味玉ハーフ、海苔、葱頭。北関東以北の様な豪華な布陣♪、この系譜…ディグりたくなるぅ！老練な通し営業ながら、アットホームな接客も良い、人気店なのも納得でした☆彡
パットの星☆彡
zuwatara
かたそ
ティグ
まめご
ラーショ巡りも、かなり進んだかな…マルキ系！？おボコですや〜^^;
本質が見たい派、葱(アトムやゴマ油)でスープ汚さない派なので、初訪ゎ必ずデフォ！「ラーメン￥500」ぉ。
随分と白濁したスープ、薄口醤油返しかな？塩角が立つが、醤油感があまり無いのが特長的。
濃縮豚骨タレ仕様かな？、たっぷり背脂の風味が立つ印象。
おそらく、〇あ製麺の細ストレート麺。
麺量ゎ共通なハズだけど…多く感じます。
噛み締めるロース、メンマ、ワカメ、コーン、味玉ハーフ、海苔、葱頭。
北関東以北の様な豪華な布陣♪、この系譜…ディグりたくなるぅ！
老練な通し営業ながら、アットホームな接客も良い、人気店なのも納得でした☆彡