京王堀之内駅周辺に野暮用があり、
昼はここで食べようと、前日よりレビューを熟読。

が、しかし！

幸か不幸か、なんとこの3連休は特別メニューのみ！
上鯛出汁塩のみ。読み方すら分からん、、、
和節醤油を食べようと決めてきたのに、、、

オープン直後のはずが既に満席の様で
外待ちが数人いらっしゃいます。

そんなにこのメニューは人気なのか、、、
、、、ん？ 「上鯛出汁塩」のメニュータイトル横に、
「鯛×蟹」とある。蟹の身でも入ってんのかな、

蟹は嫌いではないですよ。

そんなこんなで大して待たずに
店内に入ることが出来ましたが、
食券を買う段階で店員さんに質問をしたのですが
その返答が、と言うか返答の仕方が
あまりにも乱暴でビックリ、不快メーターがレッド突入。
なんか喧嘩腰なんですよ喋り方が。

実は外に並ばされた時点でのやり取りに
既に若干の不快感を覚えており、
そもそも高回転気味で暖簾をくぐっていたのであります、、、

後客も、限定メニューのみの券売機に戸惑い
この店員さんに質問をしていたが
そちらに対しても同様に乱暴な受け答え、、、
すぐとなりに店主らしき男性も居たのだが
この接客を許容している様子にもまた驚きです。

サイドに鶏飯ハーフも頼んだのですが、
卓上のメニューにタレは醤油と味噌を選べるとあり、
券売機にはボタンがなく、店員さんにも聞かれず、
申告制か質問しようかと思ったのですが、

もうあの店員さんには話しかけるのが嫌で黙っていたら
結局ラーメンより先に鶏飯ハーフが来てしまいまして、
仕方がないのでそのまま食べてみたのですが、
タレらしき物はかかってはいるのですが非常に味が薄く、
完成品なのかどうか分からず終いとなりました。

蒸し鶏なんでしょうか、鶏は美味しかったんですが
米はあまり旨くなかったです、、、

さてラーメンが来ましたが、
他の方のレビューにもあるように
例の店員さんが親指で丼の縁を持ち配膳。
ん～、、、これはやはり気になっちゃいますね、、、
器の形状で仕方がないのかも知れません。
かなり珍しい形の器です。

ラーメンの見た目はかなりシンプル。
海苔、ネギ、穂先メンマ、チャーシュー。
写真で分かりますかね、
丼の内側にタレ？やネギが付着しておりちと残念、、！
既に蟹の香りが上ってきております。少々強いかな。

スープは上品な出汁の塩味だが、かなり甘味が強い。
なんの甘味でしょうか、私には分かりませんでした、
で、蟹の香りが強いです。

正直、蟹の香りと言うよりかは、
甲殻類の臭いです、これは。私には強すぎました。
個人的には蟹は無くても良かったです。
てかやっぱり和節醤油が食べてみたかったです(笑)

麺はかなり細いストレート。
粉感が強くて、細いのにしっかりと噛み応えがありウマイ。
あまり茹でずに上げているような食感。
個人的にはかなり好きなタイプの麺でした。
大盛りにしましたが量は少な目に感じます。

器も凝っていますし、
色々と丁寧に味を組み合わせた印象はありますが
自分には甘味と蟹の臭いが強すぎましたので点数は低めです。

これは好みだと思いますので、
皆様ぜひ一度ご賞味あれといったところでしょうか。

初訪問でデフォのメニューは食べたことがないのに
イキナリ限定メニューですから
これ以上語ることが出来ません、、、
醤油ぐらいは平行で出せなかったんですかねぇ、、、
知らずに来て蟹嫌いだっら、お客は門前払いですよ(笑)

やっぱり和節醤油を食べたいなと思うのですが、
正直、また来ようか悩みますねぇ、、、

何はともあれごちそうさまでした。