ラーメン食べ歩きを始めようと思った原点のお店。数年前ふと拝見していた、東MAXさんの年末年始のラーメン番組がキッカケ。それから、約7回目の訪問です。

平日午後7時過ぎに訪問。待ち客19名に接続。並んでいると、定員の方から「前の人が戻ったら食券を購入して下さい」の指示があります。

40分待って店内に。着席後、5分程で着丼。まずはつけ汁、濃厚海老スープをゴクリ、凝縮された海老エキス、自分にとって6ヶ月振りですが、やっぱ美味い！

そしてそして麺に。小麦の風味がたまらない全粒粉入り極太麺をつけ汁に絡ませて、ズルズル。麺とスープ、相性バッチリ、至福の時を感じます。

つけ汁の具材もコレまた調和を乱す者なし。焼きミニトマト、煮チャーシュー厚切り、焼きメンマ、どれも最高のコラボ。
ただ、今回初めて注文した「味玉」は、海老トマトつけ麺には、合っていない感じがしました。学期始めの転校生のようでした。

途中から、麺にバジルソースを絡めて食べるのも、アクセントには絶妙。考案された方に、感謝申し上げます。

さらに、スープのおかわりが「追加無料(1回)」なのも嬉しい限り。スープにいっぱい絡めて食べても、心配なし！
なので、フランスパンをヒタヒタにし、バジルを付けて食べることもできます。

最後は、スープ割で大満足。
これで、950円。値上がった(80円値上がり)とは言え、かなりのコスパだと思います。

ただ、最後の方は、胃袋がMAXになってしまいましたので、次回は、スープのおかわりは無しでもいいかも、と自問自答する自分もいました。

いずれにしても、食べ歩きラーメンの旅の原点「五ノ神製作所」さん、ご馳走様でした。

また訪問させていただきます。