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「【期間限定】特製ゆず香る魚介中華そば¥1050-」@アメノオトの写真この日は雪が舞っているのでスタッドレスを履いてる嫁の軽で此方に伺いました。
途中に見た佐野の人気店は既に並んでますね!
11:40着、客は三分の一くらいでしょうか、まあ席が多いですからね。
背脂煮干しを食べるつもりで向かいましたが、明日で終わる限定の此方に目がとまりついつい口頭注文。
ラーメンだけ作るのには勿体ない此方の厨房では、店主さんと女性アシスタントが3名。
ワンタン麺に味玉を付けるのと特製が同じ価格なので特性にしましたが、ワンタンが1個だけにちょいとガッカリ😖⤵
その分、エロチャーに豚バラが2枚ですが、わたしには1枚で十分(笑)
それではスープから、動物系は鶏ベースでさすがの美味しさで香味油のコクも加わり旨いッスw
白口イワシと天日サバの煮干しの風味が旨味を引き揚げ、醤油ダレは下支えですね!
麺は中太平打ちの縮れで、モッチリした食感ですがスープの持上げは今一歩、手もみ麺にすれば良かったとちょい後悔(#^.^#)
1個だけのワンタンは大葉の風味が美味しいチュルりんタイプ、ワンタン麺で3個食べたかったΨ( ̄∇ ̄)Ψ
エロチャーもgood だし2枚の豚バラは厚みも大きさも十分、わたしには1枚で十分(笑)
ほうれん草は湯で加減が完璧、糸唐辛子は最初の段階でまとまってしまい解すことを諦めました。
刻んだネギは風味がいまいちで残念(///ω///)♪
細目のメンマは多目で嬉しいね❗
高知産の柚子は風味が抜群、苦手の人は(;゜0゜)です😅
やっぱり初心貫徹、背油煮干にした方がよかったかなあ😆
ってか、SNS限定の昆布水の塩つけ麺に気が付きませんでしたが、次回は此れに決まりです✌
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ラーするガッチャマンあん,どうもです。
3分の1の客入りですか。
私が行った時も空いてましたが,佐野に行くとみんな佐野ラーメンなんでしょうかね。
絶対クオリティー高いのに。

RAMENOID | 2019年3月1日 07:16

おはようございます。
こちら課題店です!スープの油感と濁り具合が美味しそうです!

魂どん | 2019年3月1日 07:35

おはようございます
もうひとつ響ききりませんでしたか。
小山のサンジは閉店してやらないんですかね。
ここは良い店なんですが、オシャレ過ぎるってのもあるやもしれませぬな( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月1日 07:47

柑橘系の変化を楽しむラーメン好きなので
ここ良さそうです。

YMK | 2019年3月1日 08:27

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

鶏ベースに強めの魚介とは何となくしっくり来ますが、大葉入りのワンタンも珍しいですし、柚子がかなり多めですね(^^;
香りの強い脇役がいる限定ではなく、デフォルトが気になります♪

つちのこ | 2019年3月1日 08:31

こちらは気になっているのですが、
なかなかチャンスが訪れません😩

NORTH | 2019年3月1日 09:51

こんにちは。
2種のチャーシューや大葉の効いたワンタンが美味しそうですね!このワンタンだと確かにもっと食べたくなりそうです♪

poti | 2019年3月1日 16:38

どもです!
「一枚で十分」がダブルヘッダーしてますね。
ワンタン悔やまれますね。特製になるとトピがどうなるのか表記があると嬉しいものです。

さぴお | 2019年3月1日 18:57

今晩は。
こちらも行ってみたいお店です。
意外と空いているんですね。
限定に弱いのは同じです。(^_^;)

mocopapa(S852) | 2019年3月1日 19:42

おばんです、ども。
だいぶ前にお邪魔しましたが、ハイカラでなかなか良かったですね。
デートコースといったところですか。
うちの娘にも一度行ってこいといったら行ったようで、なかなか良かったといっていました。
一人で行くのはもったいないですね。しかも、おっさんが! ああ無情

村八分 | 2019年3月1日 20:22

ちょいと裏目に出たようですが、
明日で終わる限定なら気になりますよね。
分かりますよ(笑)

おゆ | 2019年3月1日 20:42

こんばんは(*^^*)

雪の影響でしょうが、その時間で3分の1とは、
嬉しいような寂しいような。
肉総裁なら、肉2枚でも物足りないと仰るでしょう。

としくん | 2019年3月1日 22:57

こんにちは。

雨の音さんも行ってみたいです。
今回は混雑してなくて、ラッキーでしたね。
そろそろ栃木も攻めたいです。

ももも | 2019年3月1日 23:18

こんにちわ~

コチラ行ってみたいんですよ~w
でも、もし機会が出来たらやっぱりトマトのやつからかなぁ?(笑)

バスの運転手 | 2019年3月2日 16:18

こんばんは🌙😃❗
行けそうで中々行けない…
近いうちには、必ず。
行動範囲が広いですね~
記事が楽しいです。

あひる会長 | 2019年3月2日 21:42

こんばんは。
佐野らーめん2軒の後、私もいただきました。麺について 同じ感想です。ほうれん草もちょっと、、でした。
昆布水、気になります。

M | 2019年3月9日 17:58