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コメント
どもです。
意外と牡蛎牡蠣してなかったので、これは食べられたかもです。
惜しかった(笑)
一日三食ラーメン | 2019年2月11日 08:26おはようございます。
その節はお疲れ様でした！この味噌は牡蠣ガツンではなかったですが、あん肝のコクが感じられてお酒にも合うスープでしたね♪とても楽しい宴でした！
poti | 2019年2月11日 09:04おはようございます
その節はお疲れ様でした。
摂生中の人が宴会前に一杯食べちゃ反則でしょ(笑)
楽しい集いありがとうございました。
mocopapa | 2019年2月11日 09:16行けなくて残念でした😭
メインは鮟肝と牡蠣の味噌そばですか！
どっちも好きなので食べたかったです🤤
NORTH | 2019年2月11日 09:28こんにちは！
連食はサスガの一言ですが、2杯目⁉️😂も楽しんで頂き嬉しい限りです😊 コチラでは定期的🍶にやりますから、また来て下さいね‼️😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月11日 12:12も〜三食さん😤だから言ったのに〜😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月11日 12:13どもです。
あっと言う間の楽しく美味しい時間でしたね！
あん肝と牡蠣の美味しさに、またまた日本酒が
欲しくなっちゃいましたよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月11日 15:30その節は乙うぇーい様でした。
味噌・鮟肝・牡蠣のバランスも良かったです。
この日二杯目の汁そばでもペロリでし たねw
祝コメ、有難うございました。
おゆ | 2019年2月11日 16:07こんにちは(*^^*)
その節はお疲れ様でした。
このスープもきなり同様に、ポン酒に合いますよね。
ミニ和え麺も美味しかった～
としくん | 2019年2月11日 16:11こんばんは
あん肝、最近食べて無いなぁ。
味噌に溶かしたあん肝、温まりそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月11日 19:59こんばんは
あん肝と牡蠣のダブル味わえたようですね！
この日メチャ楽しめたようですね！
キング | 2019年2月11日 20:22その節は、どーもでした！
後から効いてくる、牡蠣の風味がたまりませんでしたよねェ〜
ミニ和え玉も、とっても楽しめました(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月11日 21:38こんばんは。
牡蠣の身も欲しいかなと思いますがこれは〆にご飯頼んで雑炊風にしても美味しそうですね😋
ヒデ | 2019年2月11日 22:22こんばんは。
鮟肝と牡蠣とは豪華食材の組み合わせですね～
これは旨かったでしょう～
kamepi- | 2019年2月11日 23:35こんばんわ～
自分も誘って頂いたのに仕事の関係で行けなかったのが残念ですｗ
いつか行ってみたいと思っているお店なだけに。
バスの運転手 | 2019年2月12日 19:14
こちらのお店は初訪問ですが、お店も広々で落ち着いた空間✨ 調理場も綺麗で好印象です。
ビールでの乾杯から始まって、店主さんがこの日のために用意して頂いたメロンのようなフルーティーな日本酒 宮寒梅を美味しく頂きながら前菜で昆布水の和え玉を頂きます。😆
とろろ昆布と昆布水が堪りませんね～♪
そしてお刺身や長芋のバター醤油焼き。
次にトマトソースの和え玉が登場です。トマトソースにチーズが合わさり洋風なタイプ✨これはフルーティーな日本酒とも相性バッチリですね。
そのあとは、お酒も会話も弾んであっという間に本日のメインディッシュのお時間となりました。
お願いしたラーメンは、こちらの限定メニューのあん肝と牡蠣の味噌そばです。あん肝ラーメンも牡蠣味噌ラーメンも大好きなので、良く頂いていますが、あん肝と牡蠣の両方は初めてかも🤔
それでは頂きます。
ビジュアルもバランスも良く綺麗ですね✨
スープは、少し甘くて優しい味噌にあん肝の風味が口の中一杯に広がります。そしてあとから牡蠣の旨味が来るタイプ😆
これは旨いなぁ😊
麺は、村上朝日製麺の中太ストレート。
ツルモチでコシもあって茹で加減もベストで好みで、スープの持ち上げもいい感じ✨
具は、低温調理の豚チャーとしっとりタイプの鶏チャー、岩海苔、メンマ、ナルト、ルッコラ、ベビーリーフ、あん肝。
チャーシューは、いずれもお酒のお供にもぴったりなウマウマタイプ。
岩海苔は、あん肝スープに合うんですよね～♪
メンマは、しっかりと味付けされたシナコリタイプ。あん肝は、スープの中から登場😆 牡蠣は見当たらなかったですが、牡蠣の旨みは楽しめたので、きっとペーストですかね？
いやぁー旨かったです。
あっという間にサクッと完食です。
美味しいラーメンご馳走様でした。
この日ご一緒させて頂いた皆さん、店主さん、スタッフさん、とても楽しいひとときでした。ありがとうございました。🙇