Item: らーめん 青龍
Rating: 90
Author: KBライダー

90点

仕事帰りに訪問。時間は11時35分で開店直後にお邪魔しました。先客2名後客多数、見ると綺麗な若い女性がお一人様でラーメンを食べています。ついついチラ見しまいますが良く見ると大盛り用のどんぶりではないか^_^やるなあーと思いつつも私は最近歳のせいか大盛りはチトハードなのでいつも普通盛でね。特製手打中華は具材が全て入っている豪華版！チャーシューは4種類くらいあります。私が確認できるのはモモと、バラくらいであとのやつはわかりません。特にバラは香ばしくて脂のバランスもいい間違いないやつです。味玉は半熟の黄身トロトロタイプ。ちょうど良い絶妙な味付け。スープは鶏油が綺麗に浮いたカエシが効いた私好みのやつ。麺は自家製平打ち縮れタイプでスープが良く絡みます。仕事帰りに定期的に食べたくなる定番であり最強なラーメンです。