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「3号油そば」@ラーメン 雷鳥の写真【3号油そば】¥780

またまた訪問しましたサンダーバードです。前は1号だったので今回は油そばにしてみました。軍鶏出汁の旨味が特徴的なこちらの油そばとはどういうものなのか。
麺は自家製麺でもちもちしていてとてもおいしい相変わらずの美味です。タレは豚骨系ではなく軍鶏や野菜、ゲンコツなどからとったベースで作られておりコクがあって良いですね。油加減もクドすぎず塩梅が良いです。チャーシューもしっかりおいしいし味付きメンマはコリコリでこれもよし。
そして温泉卵が標準でついてきますが見事な半熟でウマいです。
最後は軍鶏出汁のスープ割りをいただきました。スーと爽快に走る旨味で後味はさっぱりとしてました。若干の甘じょっぱさに生姜も少し効いていてバランスにたけたものでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~

都内の一等地で、この内容で780円は優秀ですね~♪
ずいぶん前から一度行ってみたいお店なんですが実は行った事ないんですw
お友達に聞いたら以前の直系二郎の近くとか?

バスの運転手 | 2019年2月7日 22:23

Я∀GЁさん,どうもです。
私がここでいただいたのはこのメニューです。
懐かしい。

RAMENOID | 2019年2月8日 05:37

どもです!
ここは課題店なのに行けてません。
油そばもあるんですね。
割りスープを貰ったときの甘じょっぱさが堪らないようですね。

さぴお | 2019年2月8日 06:56

こんにちは!
ちょっと変わった油そばですね・・
チャーシューが細くスライスしてあると
油そばと一体になる感じですね~
旨そうなチャーシュー・・なだけに!

eddie | 2019年2月8日 07:44

こんにちは。
軍鶏のタレに軍鶏のスープ割ですか!気になります^^

poti | 2019年2月8日 14:54

こんばんは。
画から旨そう感がビシバシ伝わってきます。
旨い油そばが喰いたくなっちゃいますよw

プリティ | 2019年2月10日 00:49

こんばんは~
これは美味しそうですね~✨
ここは行かねばとずっとブックしたままになっています(^^;)

銀あんどプー | 2019年2月10日 20:32