ずっと気になっていた店。
平日、午後12時30分過ぎに初訪問。
先客9名(中待ち2名・外待ち7名)に接続。

10分程で店内に。券売機で食券を購入し、1分程でカウンター席に着席。

8分程で着丼。
見た目は、濃い目の醤油スープ。そして、軍鶏(しゃも)のスープ、大きな期待を抱いてしまいました。

スープをゴクリ。以前食べたことのある軍鶏スープを連想しましたが、奥久慈軍鶏の風味はあまり感じられず、何故か控え目な感じがしました。

カエシの醤油とのバランスは、まあまあでありますが、言葉では表現しにくいところですが、何かが足りない気がします。

麺は、加水率高めのちぢれ太麺、麺自体は小麦の風味もありいいのですが、淡麗スープとの相性はイマイチ。他の方のレビューにもありましたが、細麺の方がいいかも。

炙りチャーシューは、肉の旨味が凝縮されていて、美味です。一方、味玉については完成度が低く、残念ながら、あまり美味しくありませんでした。

次回は、濃厚な2号ラーメンに挑戦します。ご馳走様でした。