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コメント
tomokazuさん，どうもです。
今はこんなメニューもやってるんですね。
経営が変わったかのような変貌ぶり。
豚骨一筋というイメージだったんですが……。
RAMENOID | 2019年2月17日 06:43どもです。
こうゆうメニューもあるんですね。
チャーハンにタップリ紅生姜も試してみたいです。
ピップ | 2019年2月17日 10:04こんにちは。
自分もこちらが鶏ガラ醤油も提供しているとは知りませんでした。
試しに・・・でも豚骨に行っちゃいそうです。
glucose | 2019年2月18日 16:03こんにちは。
一瞬赤いの？と思ったら、
炒飯に紅しょうがを乗せたのですね。
めちゃおいしそうです。
ももも | 2019年2月19日 21:28
スープは、鶏ガラを中心に野菜等も加わった優しい味わいの淡麗スープです！お店メインの濃厚な豚骨スープと比べれば優しい味わいでインパクトは弱いですが、懐かさしさも感じられ満足できる味わいです！醤油タレには、地元の黒澤醤油が使用されているとのことです。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューは豚バラで脂身がプルプルと柔らかく美味しいです！メンマは優しい味わいと適度な食感です。多めのネギが良いアクセントになっていますね！
麺は、黄色みのある中細の自家製麺！プリッとした歯ごたえで、まさに中華麺！あっさりとした淡麗スープには合いますね〜☆麺量は体感で150g位ですかね！サイドメニューの炒飯はパラパラの仕上がりで適度な香ばしさで絶妙な仕上がりです♪卓上アイテムの紅生姜をたっぷりのせて食べるのが美味い♪