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「ラーメン(小)¥550」@大正麺業の写真本年30杯目。

初訪?だったかな…失念の有名店、「ラーメン(小)¥550」ぉ。

香り良い神奈川淡麗系のルックス♪
厚めな香味油、ガラや乾物のベースよりも、薄口醤油返しの旨味が立ちますね。
塩返しの様な旨味の構成、旨い☆彡

自家製角細ストレート麺、22番かな?
神奈川淡麗系の流れか、ジャストボイルのたおやか麺。
地域性が出てます♪

トロっホロっと確り炊かれた三枚肉、味つけ抜群です◎
自家製のコリコリメンマ、ほうれん草、ナルト、味玉ハーフ、葱。
価格満足度の高い豪華な布陣、嬉しいです☆彡

「味噌一」系譜の味噌が人気の様ですが、「醤油」も素晴らしい構成!
駐車場整理されてるのが、創業者なのかな?、ご苦労さまです┏○))
「惹き」ぉ体現されている人気店でした☆彡

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