レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/26(土)久しぶりに三田本店の味が恋しくなり12:30頃訪問。やはりお昼時ど真ん中なので既に20人ほどの列が…本を読みながら約1時間後にようやく着席。総帥は鍋の後ろで助手の盛り付けや配膳を監視されてました。お元気そうで本当に何よりです。コールは小少なめ、ニンニク少なめ、ヤサイマシ。ヤサイはモヤシ7:キャベツ3でいつも通りクタクタ系で美味しい！マシもほかの店に比べて多く盛られており満足でした！麺はゆで具合バッチリでほのかに固め。豚はゴロッとした端豚が2塊と厚さ約1センチの豚が4枚でこちらも大満足でしたー(少し脂身が多かったのでそこは残しました)スープは変わらずいい塩梅の非乳化で、タレのキレがバッチリ感じれました！お店の雰囲気、味、コスパ全てにおいてやはり最高峰ですね！家から遠いのでなかなか行けませんが、今度は総帥が麺切りザルを持ってる時間帯に行きたいですね。ごちそうさまでした。
ten
オーガス
ケーン
RAMEN-ACT2
いぜず
久しぶりに三田本店の味が恋しくなり
12:30頃訪問。
やはりお昼時ど真ん中なので
既に20人ほどの列が…
本を読みながら約1時間後にようやく着席。
総帥は鍋の後ろで助手の盛り付けや
配膳を監視されてました。
お元気そうで本当に何よりです。
コールは小少なめ、ニンニク少なめ、
ヤサイマシ。
ヤサイはモヤシ7:キャベツ3で
いつも通りクタクタ系で美味しい！
マシもほかの店に比べて多く盛られており
満足でした！
麺はゆで具合バッチリでほのかに固め。
豚はゴロッとした端豚が2塊と
厚さ約1センチの豚が4枚で
こちらも大満足でしたー
(少し脂身が多かったのでそこは残しました)
スープは変わらずいい塩梅の非乳化で、タレのキレがバッチリ感じれました！
お店の雰囲気、味、コスパ全てにおいてやはり最高峰ですね！
家から遠いのでなかなか行けませんが、
今度は総帥が麺切りザルを持ってる時間帯に行きたいですね。
ごちそうさまでした。