1/23(水)11:25頃 初訪。

期間限定出店していると言うことで伺いました。
先客2名、後客多数。
券売機はなく店頭のレジでメニューを拝見し口頭にて注文、先払い制です。
呼び出しベルを渡され、カウンター席へ。
卓上ポットは週替りの美味しい麦茶でした^^

8分程でベルが鳴り受取に行くと肉職人さんが居ました…
麺顔が鮮やかですね〜^^

良く混ぜてからいただきます・・・
牛脂を使った塩ダレは濃厚ですが温玉効果もありマッタリとしたマイルドなチューニングで、茹で加減ジャストの自家製モッチモチ太麺にタレが良く絡んで大変美味しくいただけます。
ブラックペッパーも多めに掛かっていますが、甘めのタレとのバランスが取れており良いアクセントです。
麺量もそれほど多く感じず、大盛りでもペロッとイケちゃいそうです。

熟成ローストビーフは大小沢山入っており肉々しくスジのない柔らかな大変美味しいものでした。
肉ダブルでも良かったなぁ…
味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。

サニーレタスが新鮮で油そばと良く合い、アッと言う間に美味しく完食です。

15:00以降のメニュー「プレミア鶏つけそば」も鶴おか時代を思い出します…気になりますね〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪