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スープ口当たりからの強めの醤油乳化しているがまったくもって甘みや旨味が感じない単調な強めの醤油の味だけが前に前に来るから微妙特別価格は微妙だからなのか？と、思ってかき混ぜてみたら甘みが来たよって、上手く混ざっていなかった様ですねそれでもちょっと醤油加減が強めな感じでした。麺若干ちぢれ系の太麺麺の感じからすると酒井製麺っぽい感じの食感だけど未確認なのでわからずじまい詳細は、http://amrs.jp/
あきら＠ＡＭＲ管理人
千年
北崎ウンターデンリンデン
djmw
246
Lac食と旅のつぶやき
口当たりからの強めの醤油
乳化しているがまったくもって甘みや旨味が感じない
単調な強めの醤油の味だけが前に前に来るから微妙
特別価格は微妙だからなのか？と、思ってかき混ぜてみたら甘みが来たよ
って、上手く混ざっていなかった様ですね
それでもちょっと醤油加減が強めな感じでした。
麺
若干ちぢれ系の太麺
麺の感じからすると酒井製麺っぽい感じの食感だけど
未確認なのでわからずじまい
詳細は、http://amrs.jp/