Item: 麺屋 大和田
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の南西、京王井之頭線渋谷駅の南にある。
・店の外観：白い提灯・垂れ幕、黒っぽいひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンター８席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：大和田ラーメン（豚骨醤油）（７３０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。中太、断面は長方形、少し黄色っぽい、軽い縮れの短め、シコシコモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある赤黄色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。魚介も少し入っている感じ。少し醤油が立った感じだがそれがイイ感じ。
・その他　：
堪能した。