なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚豚骨ら~めん¥750+小ライス(サービス)」@歩家の写真坂戸の『歩家』さんに訪問です。
コチラは昨年12月にオープンしたばかりの新店ですよ。

11時20分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は9名でした。。

券売機で“濃厚豚骨ら~めん”をポチっとして、
カウンター席に座ると好みを確認されましたよ。
「麺の硬さと味の濃さは普通で、油は少なめで!」と伝えます。

オープンから14:30までは、小ライスがサービスとの事でしたので、
ソレも併せてお願いしちゃいます。

10分ほどで「お先にライスでーす!」と言われ、ライスが目の前に届けられます。
で、それから2分ほどしてからご対麺です…。
もうちょっとタイミングを合わせて欲しいですなw

では頂きまーす!
まずはスープを飲もうと、丼を手前に寄せようとしたンです。。
でも、ほとんど動かなくてビックリw

よく見ると丼の底にゴムが付いてますねぇ…。
滑り止めの為に付けてるンでしょうが、全く危うく丼をひっくり返すところでしたし、
コレはちょっと微妙かもしれませんな。。

丼を持ち上げて、手前に寄せてから頂きまーすw
スープは尖りのない醤油感で、円やかさがありますね。
油少なめでお願いした事もあり、重さもなくライトな口当たりの家系になってますよ。
卓上のおろしニンニクを加える事により、イイ感じでパンチアップしましたね~。

麺は平べったさのある中太ストレート。
ちょい硬めで、プリモチっとした食感になってますよ。

具材は、チャーシュー・ホウレン草・ネギ・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプです。
薄めにカットされてますが、そこそこ大きさがありますよ。
ネギは少量なので、もうちょっと入れて欲しいですw
ホウレン草と海苔はライスに載っけて頂きましたが、コレは文句なしの相性ですな!


美味しかったです。

感じの良い接客で、好感が持てましたね~♪
ライスのサービスも嬉しいですし、近くに来た際はまた寄ってみよっと!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
丼底のゴムは手前に引くとひっくり返る
そんな可能性もあるんですね!
やはり何事もメリットデメリットあるんですね〜
接客やライスサービス良いですね!

キング | 2019年1月23日 20:52

こんばんは
器も金属なのななんなのか変わってますよね。
独自の世界観がありますよね。
チャーシューにすれば満足度は上がったと思います。
スープも買ったやつじゃなく骨から炊く様になれば本物なんですが。
頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月23日 21:21

こんばんは〜
新店レポお疲れ様です😊
丼底のゴムはちょっと食べにくそうですね〜😅
IEKはたまに欲してしまいます😆

銀あんどプー | 2019年1月23日 22:13

こんばんは。
滑らない丼は逆に危なそうですね~
家系もたまにはいいですね~

kamepi- | 2019年1月23日 22:22

どもです。
わたしの家飲み用の二重マグも底にゴムが着いていて
ちょっと気になります(笑)
丼では初めて聞きました(#^_^#)

あらチャンさんレポで知りました。
まずまずの様ですが、少し伸び悩みましたか。
丼底のゴムには要注意…貴重な情報です。

おゆ | 2019年1月23日 23:03

こんにちは。

家系いいですね。
家にあるすり鉢は、滑り止めのゴムが付いています。
でも、ラーメン丼ではめずらしいですね。

ももも | 2019年1月23日 23:18

おはようございます(*^^*)

そこはひっくり返して地雷レポに
持ってくのがたく☆さんでしょ~😄
普通以上には美味しそうですね。

としくん | 2019年1月24日 08:46

↑ 
あははっ!
としサンのコメに同感で~すw(笑)
いやいや、それは冗談ですが家系は何気に好きなので機会をみて行って見たいと思ってます!

バスの運転手 | 2019年1月24日 10:36

こんにちは!
ライスのタイミングは同時がベストですかねw
でも、味わいはまずまずだったようで(*^^*)

塩対応 | 2019年1月24日 12:51

こんにちは。
確かにひっくり返したほうが面白いレポだったかもですねww
そして、ライスの早いタイミングでの提供!割と家系ではありますよね。ライスだけオーダーの瞬間に出てきたこともありますよ(>_<)

poti | 2019年1月24日 16:49

こんにちは。

丼底にゴムをつける前は滑らせてひっくり返したお客さんがいたのでしょうね。
ライス無料だともちろんOG魂で頼んでしまいます。

glucose | 2019年1月24日 16:52

こんばんは

マイタウンのお店ながら未訪問なんですよね。
気にはなってますがラーパス行脚が終わってからかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月24日 21:36

こんばんは。
ライス無料は嬉しいですね!
丼のゴムのところ笑ってしまいました( *´艸`)

ヒデ | 2019年1月24日 23:51