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「らーめん+ちゃーしゅー」@麺処 田ぶし 高円寺本店の写真自宅の近くに美味しいラーメン屋が多いのは非常にうれしい。
ここのラーメンも、ことスープにかけてはかなりお気に入りの部類だ。
魚介系のスープが好きな人は是非。

欠点をあげるとするならば次の2点。
スープを飲んだあとにざらっとした食感がのこること。
そして、麺が若干柔らかいこと。
麺はともかくとして、スープは一漉しするだけで大分良くなると思うのだが。
トッピング類は一手間かかった上品な味。
チャーシューはそれほどでもなく普通。

コストパフォーマンスなど総合的に考えると、この辺の店の中ではセカンドチョイスかな。
でも、美味しいラーメンであることには間違いありません。
ごちそうさまでした。

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