初めてのお店です。 お店の名前はかねがね聞いておりましたが。
日曜日 １１時４５分頃。 先客：４名、後客１名。
限定メニューが定期的にありそうですね。 でも初回なのでグランドメニューを。

常連さんが２名いて店のご主人と話しされています。
嘉饌 がどうとか、話すの８割で、食べるの２割な感じ。
麺 伸びるし、スープ冷めるし 本当にラーメン好きなのか？
結局、自分が来た時、既に食べ始めていましたが、自分が帰るときまだ食べていました。
うーん、どうなのかね。

麺：細麺でモッチモチ。 旨い。 見た目も含め大変美味しい麺です。大盛りにしても良かった。
スープ：醤油の風味も 煮干しの風味も良い感じで混ざり合ってみます。
煮干し臭さがないです。 良い風味だけ。 しっかり完飲です。
具：豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、刻みネギ、穂先メンマ、ミツバ。
豚のチャーシューは少し炙っているのかな？ 厚みがありながらも柔らかい。
これを使った丼も美味しいだろうなあ。
鶏チャーシューは他店のものよりも少しレアな感じ。 これも柔らかい。
ミツバがすごくこのスープに合っています。

全体的に完成度の高い美味しいラーメンでした。
また来たいラーメン店ですね。 御馳走様でした。

接客：５
いらっしゃい、も、有難うございました、もすごく丁寧。

清潔感：５
２年以上なんですよね。 綺麗にされています。

コスパ：４
この内容で７００円台前半。 お値打ちです。
５でも良い。