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「かいざんラーメン850円麺硬めアブラ多め」@かいざん 西船橋店の写真2019年1月12日21時初訪問。幕張方面に用事があり帰りに此方に。
西船橋駅は初めて降りたか??

事前情報で荷物の置き場が無い云々とあったので少し心配だったが、その通りで相当狭い店です。でも食べたいので入店。券売機で食券を購入し店内待ち7名くらいに接続。カウンターだけの店で食べている人たちの真後ろに背後霊待ち。その距離はかろうじて人一人が通れるかですね。おデブさんは通れませんよ。自分は結構な荷物ががあったので出口付近の背後霊の影響を受けない場所が良い!と念じてたところその通り出口付近に着席出来て一安心。待ちの際に、硬め/アブラ多めを告げてた為、ほどなくしてオーダー到着。

これぞラーショのビジュアル。ネギは多め、チャーシューは厚めの奴が2枚。ずずっと麺を啜ると標準ラーショより少し太いかな?茹で加減はカタメ指定だが若干硬いくらいかな。スープは化調の効いた豚骨醤油でラーショですね。旨いです。ネギは結構多めで調味料にまみれながらも辛さを少し感じて、ネギ食っている感が満載。。ラーショのチャーシューはやはり旨いですね。しっとりしてて柔らかくて。

途中で豆板醤、ニンニクをぶち込んで味変。ニンニクを入れたスープはやはり旨い。
スープ少し残してご馳走様。

絶えず待ち客が出る盛況ぶりで人気の店ですね。近くに寄ればまた来たい次第。

店を出て小雨の降る中、西船橋より電車に乗り帰宅。

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