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今回は中野子の人気店、そうげんらーめんです12時チョイ前の到着で先客8～9名で後客は4名でした入店してカウンターに着席しますメニューを拝見限定35杯鶏チャーシューにつられて「地鶏白湯ラーメン 」麺の種類を聞かれたので好みの加水率低目「黒龍ストレート」に決定しました店内の様子を窺いながら約8分で着ら～ですお味はスープは地鶏白湯スープ地元産の鶏を使ってるとのことです少し粘度のあるスープで旨い系では無く美味しい系のスープに仕上がってます(笑)麺の黒龍ストレートは中細麺でスープとの絡みは良い感じです具材は鶏チャーシューが1枚とネギ、メンマ、糸唐辛子家系と思わせるレンソウが入っていたのには驚きました曜日時間帯によっては「信州つけ焼きそば」が食べられるみたいなので気になりますねごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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深き者
北さん
12時チョイ前の到着で先客8～9名で後客は4名でした
入店してカウンターに着席します
メニューを拝見
限定35杯鶏チャーシューにつられて
「地鶏白湯ラーメン 」
麺の種類を聞かれたので
好みの加水率低目「黒龍ストレート」に決定しました
店内の様子を窺いながら
約8分で着ら～です
お味は
スープは地鶏白湯スープ
地元産の鶏を使ってるとのことです
少し粘度のあるスープで
旨い系では無く美味しい系のスープに仕上がってます(笑)
麺の黒龍ストレートは中細麺で
スープとの絡みは良い感じです
具材は鶏チャーシューが1枚と
ネギ、メンマ、糸唐辛子
家系と思わせるレンソウが入っていたのには驚きました
曜日時間帯によっては
「信州つけ焼きそば」が
食べられるみたいなので気になりますね
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet