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「朝挽き山椒のシビレ玉  330円」@荒町商店中華そば ふじやまの写真ほら、キレイでしょ?
それに330円というなかなかの価格ですし、
単品としてレビューをあげさせていただきます。

うるめ節、青口煮干の香味油に、6種類の香辛料と、
朝挽きの四川省産の赤山椒と青山椒を合わせたもの。
香辛料と山椒のバランスは絶妙で、
刺激は十分ながら辛過ぎることもない。
広島の汁なし坦々麺よりマイルドで旨い。
ただ、当然かもしれないが、煮干の風味は感じにくい。
コスパを考えれば、通常の味付き替玉の方が好き。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。
これでビールを一杯やりたいですね〜
単品で頼めないので難しいかな。

kamepi- | 2019年1月17日 07:41

ビール合いそうですね!
腹がパンパンになるでしょうけど。

カナキン | 2019年1月17日 10:14