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新年早々2日に訪問。松の内なのにカウンターはほど満席で、２階からも賑やかな声が。口頭でこってりラーメンを注文。天一のラーメンは久しぶりである。約５分で着丼。丼からは天一特有の香りが漂ってくる。スープを一口。懐かしい味である。鶏を中心にベジ君が軽やかに喉から鼻に通り抜け、美味さが倍増される。麺は加水率ほどほどの細麺ストレート。若干煮込み時間が長いような気がするが、スープに良く絡み美味い。具はチャーシュー、メンマ、そしてタップリの青ネギ。メンマと青ネギはちょっと時間が経っているような・・。まあ正月明けだからしょうがないかな。ご馳走様でした。
元・転勤族
glucose
RAMENOID
ももも
NARU@龍
新年早々2日に訪問。松の内なのにカウンターはほど満席で、２階からも賑やかな声が。口頭でこってりラーメンを注文。天一のラーメンは久しぶりである。約５分で着丼。丼からは天一特有の香りが漂ってくる。スープを一口。懐かしい味である。鶏を中心にベジ君が軽やかに喉から鼻に通り抜け、美味さが倍増される。麺は加水率ほどほどの細麺ストレート。若干煮込み時間が長いような気がするが、スープに良く絡み美味い。具はチャーシュー、メンマ、そしてタップリの青ネギ。メンマと青ネギはちょっと時間が経っているような・・。まあ正月明けだからしょうがないかな。ご馳走様でした。