12/29(土)
年末最後の忘年会後､仲間に拉致られ..
『山岡家 川島店』ｻﾝに訪問です。

呑み〆でしたが店舗前のPOPの
「G系特製もやし味噌ラーメン」
というの画像とネーミングでコレに決定w
｢G系｣ですが｢マシマシ｣の呪文は無い模様..。
店内は賑わっていて15分程で..ご対麺〜♪

スープは黒マー油が浮いた濃厚味噌スープ。
分厚い豚骨ベースに赤味噌風味な特製味噌仕立ての濃厚な味噌スープで､
黒マー油の香ばしさと仄かなニンニク感でコレは美味しいスープですよ。

麺は四角いストレートの太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､モヤシ､ニラ､生姜､糸唐辛子。

サクっと完食。
美味しかったです。

POPの「G系」という言葉は当てはまらない気がしましたが､､
濃厚味噌ラーメンとして美味しい限定でしたね。
前回ペラペラだった豚骨感も今回はしっかりと感じたので､
このレベルで安定して欲しいと思いまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪