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2019年1月12日茶濁したスープは表面にラードの浮いたもので見た目はすみれとほとんど同じです。ラードは純すみ系にしてはやや控えめで油っこさが抑えられそこまで熱さを感じないためすぐに食べ始められました。スープは動物ベースに味噌を合わせたもので濃厚でパンチがありうまいです。チャーシューの上にのった生姜をスープに合わせるとやや味がしまりまたいいです。麺は黄色い中太縮れ麺でまあまあです。チャーシューは小さく切られたものと合わせて挽き肉が入っていてなかなかです。メンマは普通です。
ぴーえむ
千年
eddie
ブタゴリラ
Cure
DMAX
茶濁したスープは表面にラードの浮いたもので見た目はすみれとほとんど同じです。ラードは純すみ系にしてはやや控えめで油っこさが抑えられそこまで熱さを感じないためすぐに食べ始められました。スープは動物ベースに味噌を合わせたもので濃厚でパンチがありうまいです。チャーシューの上にのった生姜をスープに合わせるとやや味がしまりまたいいです。麺は黄色い中太縮れ麺でまあまあです。チャーシューは小さく切られたものと合わせて挽き肉が入っていてなかなかです。メンマは普通です。