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「素ラーメン」@ラーメン郷の写真2019年1月12日

メニュー構成やらーめんの見た目はすみれと同じで味噌らーめんを売りにしています。その中で塩ベースという素ラーメンを食べてみました。やや黄色がかっているスープは透明であっさりしているらーめんという感じです。あっさりしている中に旨味が感じられるスープは優しい味わいでなかなかです。雑味などはなく味噌らーめんのようにラードのまくもないので油っこさもなく食べやすいです。麺は黄色い中太縮れ麺でまあまあです。トッピングは素ラーメンなのでネギとなるとのみというシンプルなものです。

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