レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ランチメニューの中の一品。表題の麺は日本語に直すと、「四川式牛スネ肉の混ぜ麺」らしい…。今日は仕事仲間が此方へ入りたいと、自分は半ば付き合いで再訪する流れに。かなり待たされての着丼。単純によく煮込まれた牛スネ肉の塊が乗ったまぜそばである。四川式というが辛味的な調味料の足跡はない。。。先ずニンニク臭で全てを覆った印象。中太麺はもっちり食感でまあまあだが、全体に味が濃く旨味より塩味が強く飽きる。牛肉も申し訳程度の野菜もこれと言って美味しいものではなく、980円という価格ならもう２度と注文する事はないだろう！仲間が頼んでた「黒酢豚」は冷めててズイマ～だったし、辛うじて「海老と玉子炒め」は普通に美味しい料理だった。それにしても、３人で入店したのだが、全員の料理がかなりの時間差でバラバラに配膳されたり、昼時なのに喫煙ОＫなのはやっぱり解せない。ちぐはぐな店である。ご馳走様！
なんか、変な高級志向ですね。 サービスというもののポイントが日本人とズレてるのかな？ 今時、喫煙にユルイお店は まず高級店というグループに入れません(^^; 写真を見る限りこの￥980は 見合わない気がしますねぇ･･･(-_-;) 町中華の天津麺でウサ晴らしして下さい＾＾
なべさん、こんばんは！ 仰る通り本当に「高級」「サービス」を勘違いしている感じなんです。 この980円は本当に一食損した気分でしたね～。。。 ホントですよ！この近所でもっと美味い天津麺が800円台で食えますよ！＾＾；
４門
甚平
４門
トランキーノ
表題の麺は日本語に直すと、
「四川式牛スネ肉の混ぜ麺」らしい…。
今日は仕事仲間が此方へ入りたいと、
自分は半ば付き合いで再訪する流れに。
かなり待たされての着丼。
単純によく煮込まれた牛スネ肉の塊が
乗ったまぜそばである。四川式というが
辛味的な調味料の足跡はない。。。
先ずニンニク臭で全てを覆った印象。
中太麺はもっちり食感でまあまあだが、
全体に味が濃く旨味より塩味が強く飽きる。
牛肉も申し訳程度の野菜もこれと言って
美味しいものではなく、980円という価格
ならもう２度と注文する事はないだろう！
仲間が頼んでた「黒酢豚」は冷めてて
ズイマ～だったし、辛うじて「海老と
玉子炒め」は普通に美味しい料理だった。
それにしても、３人で入店したのだが、
全員の料理がかなりの時間差でバラバラに
配膳されたり、昼時なのに喫煙ОＫなのは
やっぱり解せない。ちぐはぐな店である。
ご馳走様！