続いてどうも～

毎回、次女さん、相変わらず付いて来るんですね～！
八王子も行きたいお店が沢山あるんですが全然行けてませんｗ
昨日の日野は勢いですよｗ（笑）

バスの運転手 | 2019年1月9日 22:53

お疲れ様です。

え？これは単なる「八王子にあるラーメン屋」じゃなくて「ご当地八王子ラーメン」なんですか？
タマネギが入ってないご当地八王子ラーメンは初めて見ました。

酒乱 | 2019年1月9日 23:40

＞バスさん
　次女はラーメンにそんな執着はありません。普通の女子大生になりました(笑)。
　小学６年間で1000軒制覇したのに。まあ普通の成長でしょう。
　日野は病明けの勢いですか。

＞酒乱さん
　ご無沙汰です。
　福島の新店情報や閉店情報を上げられているので、ありがたいです。
　タマネギに関して書いてなかったですね、すいませんでした。決定的な違いはそこでしたし。
　追加しておきますね！

mona2 | 2019年1月10日 00:45

こんばんは！
玉葱がないコチラが最古なんですねー、私のような一般民は刻み玉葱が乗った醤油ラーメンぐらいの認識でお恥ずかしいw
最近テレビで紹介されたお店の注目度が凄いですよね、コチラもその時は凄い注目度だったんでしょうね。
バスさん同様八王子も気になるお店多いんですが追い付けませんw

塩対応 | 2019年1月10日 01:05

＞塩対応さん
　八王子ラーメンは美味い店が多いようですが、まだまだ私も初心者ですので徐々に開拓していきます。超老舗なので、八王子ラーメンのカテゴリーが生まれる前からあるのでしょうね。
東京ノスタラーそのまんまです。

mona2 | 2019年1月10日 01:12

こんばんは

八王子ラーメンの括りではなく、普通の老舗店なのかも。
大学生の頃（20年前）に八王子に下宿してましたが、刻み玉ネギ入りのラーメンは食べたことないです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月10日 02:13

mona2さん，どうもです。
八王子ラーメンが確立した歴史は意外に浅いようですからね。
とにかく，物事は全て奥が深い。

RAMENOID | 2019年1月10日 05:44

おはようございます(*^^*)

最古店なんですか。
タッキーはじめ、地元民に愛されてるんでしょうね。

としくん | 2019年1月10日 08:51

Twitterで見たオートボイルの老舗ですね。

このレビューやコウスケさんコメ等から、
玉葱入りの八系が昔からではない事を知りました。

おゆ | 2019年1月10日 08:52

最古の八王子ラーメンですか。
多摩地区民としては、行かねばなりません。

カナキン | 2019年1月10日 16:56

＞コウスケさん
　そうでしたか。私は入間に住みだして八王子ラーメンを食べたので２０年ちょい前くらいでしょうか。正直最初の頃は覚えてないんです。タマネギはあったような無かったような・・・
　最初は試み程度だったのかもですね。

＞RAMENOIDさん
　八麺会だって今世紀に生まれたんですもんね。
　前世紀のラー本も全部捨ててしまったし、どうだったんだろうか。
　読み直してみたい。

＞としくんさん
　老舗の味を守っているのでしょう。
　惑わされず我が道を行くという感じです。

mona2 | 2019年1月10日 23:36

＞おゆさん
　そうそう、このシステムは１０年までも驚きました。
　オートメーション茹でってのも前世紀的で、なんかのんびりなので面白いですよ。

＞カネキン51さん
　現在は多摩地区住民でしたか。
　静岡が故郷で・・・拠点がわかりません～～。守備範囲広すぎです(笑)

mona2 | 2019年1月10日 23:39

こんにちは。

あの日はうお青さんからこちらに移動されたのですね。
タマネギとラードは現代の八王子系には看板ですが、昔は違っていたのですね。

glucose | 2019年1月11日 09:15

＞glucoseさん
　「八王子ラーメン屋」では外すことのできない有名店・・なのですが、
　現在の八王子ラーメンのカテゴリーからは距離がありますね。　
　この味から発展していったのなら、原点を知る上でも貴重なお店かと思います。

mona2 | 2019年1月11日 15:57