後輩を連れ、駐車場広めの　大草原秋山店　に行ったら、なんと年末で閉店しておった…
で、気にはなっていたこちらへ。
車は近所のコインパーキングに入れ、駐車券を持ち入店。

きれいな外観、明るくオシャレな内装。
スタッフは若い女性が多く、カップルや家族連れで賑わっておりますな。

駐車券によるトッピングサービスは後輩に譲り、自分は表記を注文。
こだわり、コンセプトなどが書かれたメニューを見ながら待つこと数分で到着。
いかにも濃厚な見た目、ポタージュスープのような一杯。

スープは見た目よりサラリ。
マイルドな鶏白湯て飲みやすい。
鶏感は強めで、なかなか旨い。
後に残るようなクドさもない。

麺は全粒粉らしき中太ストレート。
中庸な茹で加減で、ちょいポソ。
噛むと香りが広がるような感じで旨い。

具は鶏チャーシュー二種類、そして小松菜、茹でキャベツ、焼きプチトマト、刻みタマネギ。
チャーシュー低温ムネとモモローストか？小振りながら厚みはありシットリ。
キャベツはスープに一体化、逆に小松菜は苦みが浮き出て面白い。
刻んだ紫タマネギは清涼感をくれる。
焼いたトマトは………苦手。

なお、メンマなど、一般的なラーメンの具が入っていないのは、出処のわからない具材は使わない、なるべく国産のものを使うというコンセプトのもとかららしい。

ボリュームは少なめで、あっと言う間に完食完飲。

メニューに、麺の大盛は小さなお子様とのシェアにどうぞ、と書いてあるし居心地のいい店内空間。
パチンコ屋の行列よろしく並ぶヲタなどいない、普段使いのできるシャレた店という感じ。

ただ、大盛は＋200円だから1000円超えちゃうんだよなあ

ごちそうさん　笑う赤青龍