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「黄金の塩ラーメン」@麺や 藏人 柏店の写真【柏の塩ラーメン専門店で、さっぱりラーメン】
黄金の塩ラーメン 750円
はまぐりらーめん(ホンビノス貝) 900円

今年夏オープンしたラーメン店です。リピート入店。
群馬県伊勢崎市発祥みたいです!

黄金の塩ラーメンは、鶏がらベースで、魚貝類を使用したあっさりが特徴のスープ。
麺は、細麺でストレート。割とコシがあるタイプでカタめです。

ハマグリらーめんは、ホンビノス貝が豪快に使用され、貝のうまみが付与された一品となっています。

麺の量が、ちょっと多め。ラーメン一杯で結構お腹いっぱいになれます。

駅からは、少々遠いですが、是非チェックしておきたいお店です。

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