※ふじみ野1stさんさん、一部のパクリはインスパイヤと思って許してくだされ

手書きの怪しげな暖簾を上げ、外から中は見えない引戸を開けると、店内は相変わらず手書き貼り紙だらけ。
雰囲気はまさに　昭和時代の中華料理屋あるいは駄菓子屋。
以前と変わっとったのはメニューやトッピング内容と、大盛メニューの完食証明書が増えていること・・かｗ
ちな、超有名店とやらは行ったことがないから比較はできないｗ

入ってすぐ左にある券売機で食券を購入。
券売機はいろいろな文字情報が目に入り多く迷いそうだが、決めてきているので表題を探してポチリ。
ちなみに券売機で小は“ラーメン”だが中は“らーめん”の表示。どうでもいいことだがｗ
トッピングはニンニク少なめと野菜を少な目でお願いした。
ちなみにメニューボタンには“G系”でも“J系”でもなく“二郎系”と書かれているのでハードルは上がる。

店主のワンオペで、豚はトーチで炙っている様子。
6分ほどでの提供。
意外と小ぶりなドンブリで、持った時の重さで勝ち(この場合は完食)を確信。
仮に負担になるとすれば、豚のアブラか。
ビジュアル的には、ドンブリの大きさと豚の仕様以外は二郎的だろうか。

アブラ層厚めのスープは非乳化の豚骨醤油。鼻に抜ける醤油にアブラと背脂が効いて甘くも感じるが
ショッぱさも強めで、なかなか旨い。

ヤサイはモヤシが多め、茹で加減良好。ボリュームは軽くひとつまみ、というところ。
「ニンニク少なめ」のあと、「あと野菜を」とお願いしたので野菜も少なめとなったと思われ。
後隣の客の“ヤサイ多め”を見るとこれの倍以上あった。
次回は野菜多めとコールしよう。
背脂は増していないのでスープに点在。
ニンニクは少な目だからか、雪崩の如くは盛られてないw

ほどなく麺を引き出すと、強く捻じれた太麺。
表面はややデロっぽいが、適度なコシがあって啜って旨い。
最近はトシのせいかゴワゴワした麺が苦手になったので、これくらいが食べやすい。これはアリだ。
麺量は、少し前に別の店で300がギリだったから200にしたが、
さほど多くないので、次回は300の中らーめんも視野に入れよう。

炙られた豚は厚め（1センチ位）で細長（1～1.5センチ×8～9センチ位）に切られたものが6,7切れと小片少々。
ホロトロながら脂身が少ないので、なんなく食べられる。
デフォはこれが2枚程のようだから、200円の豚増しは、“二郎”と比べてしまうとボリューム的に物足りない気がする。
麺と具を食べ終える前に、卓上の辛い揚げ玉を入れ味変。勿論湿気ってなどいないw
5分ほどで完食。今回も問題なく食えた超馬鹿舌である（笑）

小の野菜多めなら、もう少し上かな

ごちそうさん　笑う赤青龍



【以下余談】

コチラ開店当初、どこぞの常連様が自演行為と思しきことを戒めるのではなく、
逆転発想的低評価で叩いたかのように見えた・・懐かしいものです。　
あれから3年、皆様先見の明が・・・おっと、まだしっかりと営業しておりますなぁw
因みにどこぞの首領様は某トップレビュアー様から〇〇点(未満？）と評されたときに
「〇〇点なんて、〇〇の食えるものではないという、あまりにドイヒ～な評価じゃないですか」と
常連レビュアー様に泣きついて、あらら“レビュアー様同士”がひと悶着だか大悶着。
最終的に該当レビュー削除、なんてこともあったとかないとか・・・噂ですがｗ
ということは、〇〇点という点数は、とても〇〇の食えるものでない、ということでよろしいですよねｗ
同時期に食べて73点つけた私は、ステマ　か　超馬鹿舌　か　当たりブレ　だったのか、ということになりますかｗ

その後が気になる店の一つでもあったし、メニューも変わったというので再訪した次第。