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「(限定)あっさり辛チャーシューメン(辛さ控えめ)他」@麺屋 扇 SENの写真2018年の〆ラーは、ホームのコチラで。
19時過ぎに到着すると、先並びが10名以上。
木枯らし吹く寒空の下待つこと1時間、ようやく店内に入るとテーブルに陣取る麺友さん達の姿が。
なんとか同席させていただき、伊藤さんの料理に舌鼓を打ちます。

他のお客さんへの配膳がひと段落した頃、ラーメンが着丼。
この日の限定は濃厚辛チャーシューメンですが、お願いしてアッサリの辛さ控えめバージョンにしてもらいます。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、リクエストした通りにアッサリした味わい。
一口味見させていただいた濃厚と比べると、その違いは顕著ですね。
鶏の旨みがしっかりと主張していて、個人的にはコッチの方が好みかも。
控えめでお願いした自家製辣油も、さりげなく存在感を発揮していますヨ(^^)/

麺は細めのストレートで、量は140g。
濃厚と、同じ仕様なのかな?
喉越しのあるツルンとした食感は、いつもなから申し分なし♪

具は揚げ玉,万能ネギ,穂先メンマにチャーシュー。
後から追加していただいた揚げ玉は柚子山椒と韓国唐辛子がまぶしてあるとのことで、かなり辛いよと脅されましたがそんなにツラくはなかったです。
メインイベントのチャーは丼を覆い尽くす大きさだけでなく厚みもタップリで、相変わらずすんごくまいう〜
もちろん、完食完飲でのフィニッシュとなりました。

外待ちの行列を見た瞬間諦めようかなと思いましたが、頑張って並んだ甲斐がありました。
2019年もきっと頻繁にお邪魔するので、伊藤さんよろしくデス(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんにちは。

昨日はツアコンありがとうございました。
これはまた存在感のあるチャーシューですね。
酒好きの方ならいくらでもいけちゃいそうです。

glucose | 2019年1月15日 18:27

お肉の花びらが凄いですね😆
揚げ玉で辛味を追加出来るんですね!

NORTH | 2019年1月15日 18:46

こんばんは~
昨日は有難うございました✨
チャーの迫力が凄いですね~!
辛味付きの揚げ玉が気になります♪

銀あんどプー | 2019年1月15日 19:08

昨夜は有難うございました。
その節も昨夜も旨し楽し!でした。
またご一緒できれば幸いです。

おゆ | 2019年1月15日 19:34

こんばんは!

昨夜はありがとうございました‼️😊
また、おゆさん同様その節も昨夜も旨い宴になりましたね👍 次回も扇さんでお逢いしましょう😆

こんばんはぁ~^^
花びらチャーシューが凄いですね!!!
今年は辛い奴も挑戦してください。

mocopapa | 2019年1月15日 20:42

こんばんは😊
今回の帰省ではお会い出来ませんでしたがまた一緒に食べて下さい👋

ヒデ | 2019年1月15日 20:57

こんばんは
寒い中お疲れ様でした
この日の行列はどんだけ〜って程でしたね
いつの間にかあっさりを🙈

キング | 2019年1月15日 21:35

この日も盛り上がったようですね~!

自分も去年中にもう一回行っておきたかったんですが暮れに調子を崩して行けませんでしたw
今年もご一緒出来るタイミングがあったら宜しくお願いします!

バスの運転手 | 2019年1月15日 22:43

こんばんは(*^^*)

チャーシューしか見えないので、麺がちょびっと
出てなければ、ラーメンかどうか分からないですね。
今年は夜扇回数を増やしたいです。

としくん | 2019年1月16日 01:38

naoさん,どうもです。
スープも麺も見えませーん。
辛そうじゃないので食べてみたいです(笑)

RAMENOID | 2019年1月16日 04:19

その節はありがとうございました🎵
とても満足させて頂きました😋
また次回はこちらにも伺いたいです😆

りっきー | 2019年1月16日 05:35

どもです。
その節はありがとうございました。
この日の外待ちは寒かったですね。
自分もマジで引き返そうか悩みました(笑)

一日三食ラーメン | 2019年1月16日 06:03

こんにちは。
麺は友を呼ぶんですね~
昨年行かれなかったので今年は行きたいです。

kamepi- | 2019年1月16日 07:32

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

その時間帯でも外並びができているとは凄いですね~。
自分も年齢的に濃厚よりは、あっさりの方が合いそうです。

なまえ | 2019年1月16日 07:34

平成最後の年末の〆に
お気に入りのお店で上々でした。
大判なチャーシューが印象的です(^^♪

YMK | 2019年1月16日 07:46

こんにちは。
この日も先日もお疲れ様でした!あの日が2018年の〆ラーだったんですね。私は表題を濃厚Verで頂きましたが、スープもチャーシューも最高でした。また行きたいお店です^^

poti | 2019年1月16日 13:04

こんばんは!
これまた豪華なチャーシュー麺ですね~♪
チャーシューの花が咲いていますね~♪
かなりご無沙汰なのでそろそろ食べに行きたいです😆

麺’s | 2019年1月16日 18:49

おはようございます。

こちらのお店オープン当初に偶然伺いましたが、並ばないと食べられないんですね~

また機会があれば行ってみたいです!

Stag Beetle | 2019年1月18日 11:23