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90点
【限定】味噌たんめん[ラーメン/味噌]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）しんのすけ

「【限定】味噌たんめん」@拉麺 大公 南太田本店の写真寒い季節の鉄板、味噌を頂きにこちらへ。
普段こちらのたんめんは塩なのですが、今日は味噌たんめんを。

熱々の焼き味噌スープに、今回の麺はレギュラーのものではなく、らぁめん鴇さんの自家製麺。
キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎなどの炒められたたっぷりの野菜に、挽肉、チャーシュー。
途中から生姜をとかしながら味変すると、味噌の甘さがさっぱりと引き立ちます。

ボリューム満点のたんめんは食べ応えあり。
味噌で身体も暖まり、本当に美味しいラーメンでした。
葉山さん、今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 21件

コメント

こんにちは！
安定の旨さに
野菜でボリュームアップ！！ですね

eddie | 2018年12月28日 07:40

こんばんは。
味噌のたんめんは、珍しいですね。
味噌との相性もよさそうですね。

jim | 2018年12月28日 23:32

eddieさん、こんにちは。
食べ応え満点の美味さです。
(￣▽￣)v

しんのすけ | 2019年1月2日 14:03

jimさん、こんにちは。
こちらは味噌のバリエーションが豊富でハズレ無しですね。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2019年1月2日 14:04