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「季節の出汁そば塩(復活の鶏白湯鶴おかバージョン)他」@Handicraft Worksの写真この日は連れの実家で、恒例の餅つき。
甥っ子たちが頑張って働いてくれたおかげで、予定より早く終わらせることが出来ました。
その後、彼らからラーメンが食べたいとのリクエストが。
お店は任せるとのことなので、甥っ子3人と義妹を連れコチラへ向かいます。

18時半頃到着すると、空席はわずか。
事前に、テーブルを予約しといてヨカッタ(^^)
券売機を覗き込むと季節の出汁そばがまだ残っているので、迷わず注文。
合わせて試験提供のクラフト餃子とシュラスコ丼,フランクトッピングを、皆でシェアします。

10分ちょっとで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、復活の名に恥じない出来栄え。
松原団地時代と同じく濃厚でクリーミーさが際立っている上に、今回のスペシャル版では地鶏を加えているとのことです。
チリパウダーやTwitterでカオスと呟かれた秘密のスパイスも、効果抜群。
前作を味わったオイラでも、斬新さを感じます。
初めての義妹と甥っ子にとっては衝撃的な出会いだったみたいで、これまで醤油しか食べられなかった中2のヤツも美味いを連呼しながらひたすら貪りついてましたヨ(^^)/~~~

麺は細めのストレートで、量は150gくらい。
若干リニューアルさせたのは、スープとの相性をよりよくするためでしょうね。
コシが強めなツルンとした食感で、すんごくまいう〜

具は刻みタマネギ,プチトマト,サニーレタス,メンマ,味玉にローストポーク。
特に秀逸なのが、ローストポークです。
低温調理風の肩ロースはしっとりした歯応えで、大層気に入った高3のヤツは年越しお土産を予約したかったと涙ぐんでました^^;

なおサイドで頼んだクラフト餃子は、最高級カメリアラードで焼き上げたモノ。
3種の自家製タレとの相性はどれも抜群で、オシャレなお店の造りにもピッタリ♪
レギュラーメニューに加えるべきと全員の意見が一致したんで、ぜひ前向きに検討して下さいナ(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~
こちらの鶏白湯を食べたいですー!
1年半近くご無沙汰してるはずなので、
そろそろ行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2019年1月4日 18:42

明けましておめでとうございます㊗️
お店が広すぎて、行っても気づかれないのが悲しいです😆

NORTH | 2019年1月4日 20:42

明けましておめでとうございます。
復活バージョン懐かしいですね~
久々に一杯やりに行きたいです~

kamepi- | 2019年1月4日 21:29

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

封印していたメニューを復活させましたか。以前よりもバージョンアップしたようですね。
でも、まずはこちらのデフォの汁ありを試してみたいです。汁なしは素晴らしい出来でしたので!

なまえ | 2019年1月4日 21:59

皆さん方それぞれに響いたご様子ですね。
連れて行った甲斐が大ありで何より!
オジサンの面目躍如の巻ですね^ ^

おゆ | 2019年1月4日 23:17

明けましておめでとうございます
これ、レギュラーになるといいな〜
全員が満足されたようですね!
今年も宜しくお願いします🙇

キング | 2019年1月5日 00:13

こんばんは。
通常のラーメンしか知らない甥っ子さん達には衝撃的でしたでしょうね。笑
しっとりチャーシュー、美味しそうです。

|||||| | 2019年1月5日 00:36

明けましておめでとうございます☆
こちらは未だに行けてません(>_<)が、今年こそは狙います!コメ頂いた北柏のお店でもまたご一緒したいですね☆今年もよろしくお願いします!

poti | 2019年1月5日 00:39

おはようございます^^

年末に私もいただきましたよ。
懐かしかった~
鶏白湯、最近滅多に食べませんが、
やっぱ鶴おかチックなのは旨いすね。

としくん | 2019年1月5日 07:40

naoさん,どうもです。
もう作らないと言ってたのですが,ファンの要望に応えたようですね。
懐かしい。

RAMENOID | 2019年1月5日 08:23

うわぁ~!

コレは羨ましいですね~♪
もっと行きたいんですが、どうしても場所柄なかなか行けませんねw
最後に行ったのが丁度1年前なので今年は早いうちに顔出したいです!!

バスの運転手 | 2019年1月6日 23:44

明けまして
 おめでとう
  ございます。

本年もよろしくお願い申し上げます!

こちらはけっこう近いんですが なかなか行けませんw

Stag Beetle | 2019年1月8日 15:41

こんにちは。

やはりみなさん松原団地時代を懐かしんでこれをいただいていますね。
いつでもいただけるようにレギュラー昇格、自分も希望します。

glucose | 2019年1月8日 18:27