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「濃厚らーめん800円+和え玉煮干し250円」@麺Dining Number Nine 09の写真クリスマスですが、妻がコンサートに出かけているので、ひとりラーメンです。
寂しいなあ!(大嘘) さて、こちらは2か月ぶりに18時半頃の訪問です。
先客6名後客3名。店の外にも書いてありましたが、メニューが改定されています。
らーめんがより濃厚になったのと、和え玉が登場したのが主なところですかね。
券売機で表題を購入し、麺の太さが選べるようになったので細麺でオーダー。
和え玉はこちらのタイミングで声かけすればいいようです。
10分弱で提供され、スープから頂きます。濃厚ベジポタスープが美味い!!
以前からかなり濃厚だったので、より濃厚になったのかは難しいところですが。
細麺チョイスは大正解。パツパツと固めの茹で具合がスープによく合います。
チャーシューは肉感しっとりホロホロ、脂身トロリで最高ですね。
あっという間に麺がなくなりそうになったので、和え玉をお願いします。
1~2分ほどで提供、ズズッとすするとまさに極上の煮干し油そば!美味い!!
そのまま半分以上食べ、残りはラーメンのスープに入れてみました。
鶏豚ベジポタに煮干し風味が加わり、これも美味い!3つの味が楽しめました。
若干しょっぱさを感じたところで完食。カツオスープ割投入でスープも完飲。
味もお腹の膨れ具合も超大満足でした。ご馳走様でした。

いつもよりお客さんが少なかったので、退店の際にまぜそばはもうやらないのか尋ねたところ、
物凄く申し訳なさそうな顔で、オーダーが少ないのでメニューから外したことを謝られました。
軽く聞いただけなので、逆に恐縮してしまいました。本当に丁寧でお優しい店主様です。

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