昨年レビューでスミマセン！

訪問日：平成30年12月22日(土曜日)

この日は目黒区に用事があり、都内ラー食チャンス到来です。学芸大学駅から歩いて12時24分に訪問して食券購入、26分に着席オーダーしました｡奥のテーブルで相席でした。

34分に着丼しました｡トッピングは、白髪ネギ、刻みワケギ、海苔１枚、補穂先メンマ、味玉、チャーシュー５枚でした。

麺は細めストレートですが、コシがしっかりとしていて、小麦の香りもしっかりとあります。旨い麺です。

チャーシューは、鶏モモ皮付き２枚、赤いロース２枚、豚バラ１枚でした。

鶏モモは甘しょっぱく煮付けてあり、ロースは焼豚で肉の旨味がしっかりと閉じ込めてありました。バラはホロトロに煮込んであり、３種３様で楽しめました。

スープは「鶏ガラ、丸鶏、豚骨、煮干し、アジ干し、宗田鰹節、サバ節、本節」の出汁で味わい深かったです。

味玉は黄身トロトロで味染み良く、美味しくいただきました。

43分に固形物完食して、スープも半分以上飲みました。

流石に美味しかったです！