saima
おゆ
右京
saimaさんの他のレビュー
100点
87点
90点
85点
86点
コメント
こんにちは！
ドニボ・・の極みって感じで
こんなの見たことありません(笑)
eddie | 2018年12月25日 07:44おはようございます。
仰る通り、此処に極まれり！といった一杯でしたｗ
来年一杯目は、あっさりで一旦リセットとしたいですね～。
saima | 2018年12月25日 08:15こんばんは^^
満点ですね〜
見た目も間違いないゴクニボ
これだとビールが欲しくなります（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年12月25日 22:36こんにちは。
煮干しの行きついた先と言える、究極の一杯でしたｗ
この日みたいに空いてれば、ビールと合わせたいですね～。
saima | 2018年12月27日 15:52
長丁場合間の小休憩。
最近の都内行きキャンセルの多さを反省し
本日は、少し頑張って此方までやって来ましたw
オーダーは、今年最後はコレ！と決めていた表題メニューです。
調理待ちゼロにつき、思いの外早く着丼。
明日からの遠征の気つけに…と増したモモチャーシューが
真っ先に目に焼き付く様ですが、耐えてスープから一口啜ると
初っ端から最大濃度の煮干風味が口に広がり、思わず刮目( ✧Д✧)
エグみが意外と控えめだった為、食べにくさとは無縁ながら
食べ進める最中、胡椒や醤油等の味変は殆ど通じず
ひたすら、煮干とのガチンコ勝負ですね～(笑)
煮干好きには堪らない反面、もう少し逃げ場が欲しいところなので
次の機会までに、対抗馬になるトッピングを考えようと思います。
どうもご馳走様でした！！
２０１８年は濃いものシリーズに終始したので
新年一杯目は、あっさりにてスタートを切りたいですね。