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「塩(細麺)+ソースカツ丼+おろしそば」@麺 みつヰの写真オープン直後以来、2年ぶりの訪問です
手もみ麺は既に品切れ、どちらかと言えば、その麺を食べに来たので、かなり残念でした
仕方ないので、サイドメニューのカツ丼とおろしそばの両方をオーダーしました
スープは胡椒が効いた、塩としてはパンチのあるもので、意外な味でした
麺はしなやかなもの、細麺として提供されていますが、他店でいうと中細以上
チャーシュー2種も美味しく、さすがビブグルマンに掲載されただけのことはあると思います
カツ丼はスパイシー、おろしそばは麺の味を十分に味わえるもの
すっかり人気店になっているようですが、静かで落ち着いた営業スタイルがとても心地よいお店だと思いました

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