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野暮用で仕事が休みだったんで２年以上振りに行って来ました。本日は娘も一緒。昼時前でしたが先客２名。もう少し遅れてたら外待ちだったかも？券売機の表記が変わっててメニューも増えてました！さらに店員さんも２名体制に！待つことしばしで出来上がり。丁寧に麺揉みしてるのも目撃しましたよ笑スープは透き通った褐色。油がキラキラ浮いてます。麺は平ちぢれ麺でやや茶色。スープが絡んで旨い。具、板海苔二枚、細ﾒﾝﾏ、青ねぎたっぷり、柔らかいチャーシュー１枚、煮玉子店員さんからのスープの説明で玉子の下に鰹節があり、左右で味が異なるようです。進化してる！ｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟして全体がバランス良くお互いを邪魔しない味付けと構成。店主さんから塩加減聞かれたけど、んまぁ塩梅丁度良く薫り良く大満足ですよ♪同行した娘も大絶賛でした。好みどストライクだったようで良かったです。
tomoさん、こんにちは。 私も久しくこちらへ行ってないですね・・・。 メニューも増えたということなので、久々に訪問してどう進化したのか試してみます。
ぬこさん、コメントありがとうございます！ 限定にも力を入れているみたいですよ！
tomo
うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年
昼時前でしたが先客２名。もう少し遅れてたら外待ちだったかも？
券売機の表記が変わっててメニューも増えてました！さらに店員さんも２名体制に！
待つことしばしで出来上がり。丁寧に麺揉みしてるのも目撃しましたよ笑
スープは透き通った褐色。油がキラキラ浮いてます。
麺は平ちぢれ麺でやや茶色。スープが絡んで旨い。
具、板海苔二枚、細ﾒﾝﾏ、青ねぎたっぷり、柔らかいチャーシュー１枚、煮玉子
店員さんからのスープの説明で玉子の下に鰹節があり、左右で味が異なるようです。進化してる！
ｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟして全体がバランス良くお互いを邪魔しない味付けと構成。
店主さんから塩加減聞かれたけど、んまぁ塩梅丁度良く薫り良く大満足ですよ♪
同行した娘も大絶賛でした。好みどストライクだったようで良かったです。